餐廚垃圾處理機的餐廚垃圾生物分解技術(shù)采樣好氧生物發(fā)酵技術(shù)，使用從自然界分離出來(lái)的高效安全菌種，將有益菌群混合培育到載體上，投入處理機。餐廚垃圾投入處理機和菌種攪拌均勻后，菌種釋放大量消化酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸、氨基酸等短鏈條的低分子有機物。微生物菌以此為養分，代謝少量水(每噸垃圾排出200升左右的水)、生物熱能和二氧化碳氣體。同時(shí)，微生物菌以幾何級數迅速繁殖，周而復始地吃新投入的餐廚垃圾。
在技術(shù)上，餐廚垃圾云管理系統為餐廚垃圾的處理狀況提供了數據支持，通過(guò)云管理系統可以了解設備的動(dòng)態(tài)數據，進(jìn)行評價(jià)和改進(jìn)。
餐廚垃圾處理機優(yōu)勢:1.價(jià)格低廉，無(wú)需消耗易損件，一次投資多年利潤。2.不需要電力和動(dòng)力，不需要運行費用，污水流入后自行凈化，方便。3.材質(zhì)堅硬，易清理，使用壽命長(cháng)。4.防止下水道堵塞，避免腐爛油脂引起的鼠蟲(chóng)繁殖，溢出臭氣和不必要的清掃作業(yè)，延長(cháng)下水道的壽命。螺旋送料器。
桁架式帶水安裝裝置是根據市場(chǎng)用戶(hù)的要求開(kāi)發(fā)的，在水上直接固定安裝設備的組合式防止卡死滑動(dòng)機構，在提升機構上設計外套定位式雙軸承防塵滑動(dòng)，確保滑動(dòng)本身的旋轉靈活，不會(huì )發(fā)生邊緣摩擦雙面支撐部件的設備尾翼設計適度的移動(dòng)滑動(dòng)組，與導軌自鎖內置腔油潤滑動(dòng)密封系統，密封可靠，不受污水污染物影響的微型潛水式傳動(dòng)箱，結構緊湊傳動(dòng)穩定，體積小，重量輕，效率高，故障壽命長(cháng)。玻璃鋼葉片，高強度復合材料，整體成型耐腐蝕性強，水阻小，重量輕，效率高，幾何中心對稱(chēng)性好，動(dòng)平衡高；推流潛水攪拌機技術(shù)優(yōu)良。
污泥處理1、污泥收集運輸系統由污泥收集倉庫、污泥倉庫排出滑架、雙軸排出預壓機、污泥柱塞泵等構成，污泥運輸罐車(chē)的材料運輸到污泥集中處理廠(chǎng)，污泥收集裝載泵系統(污泥運輸泵系統)。2、淤泥處理廠(chǎng)的淤泥接收倉柱塞泵系統，將淤泥輸送到淤泥處理系統(淤泥分離、淤泥熱解)、淤泥淤泥泵輸送堆場(chǎng)或裝載車(chē)運輸。
